餐厨垃圾处理设备的原理是利用微生物降解细菌生产各种酶。使用时,设置运行参数后,无需人工控制,计算机控制自动化。借助高温加热,24小时可生化成基肥,使用方便快捷,整个处理过程无二次污染。利用微生物菌种对厨房垃圾进行处理和分解,可有效分离油渍和污水,使厨房垃圾快速发酵,进一步分解为水、二氧化碳和部分热能。
它是食物垃圾处理器的升级产品,比旧的更广泛。可用于处理剩菜、剩菜、果皮、鱼刺、菜梗、蛋壳等难以分解的厨余垃圾,可将食物垃圾磨成小颗粒,顺水排出管道,大大降低了清洗时间。
此外,使用餐厨垃圾处理设备分解的东西会变成含水率高达40%的无臭、无毒、无害的咖啡粉状有机肥,厌氧发酵后可直接种植花草树菜。这样可以有效实现餐厨垃圾的饲料化和肥料化利用,既方便了餐厨垃圾的清理,又能更好地保护环境。
餐厨垃圾处理设备使用起来也比较方便,只要设置好其运行参数,就可以24小时不间断运行,也不需要额外的人工操作。
在处理过程中,主要分离油水,处理液态有机废物,使九部分有机废水达到污水排放的基本标准,其他固态有机废物作为作物的有机原料。