餐厨垃圾一体机配有能分解生活有机垃圾的微生物菌群。这些经过精心培育和筛选的微生物菌群是专门培育和筛选的“吃”各种有机叶子、骨头、蔬菜头、蔬菜和水果。只要将有机垃圾放入设备中，同时放入微生物菌剂中，通过高速发酵、干燥、除臭处理等过程，就能有效降解有机垃圾，从源头上减少、回收、无害化垃圾处理。此外，分解产品为水蒸气、二氧化碳等，功耗低，真正实现低碳。
我国每天产生餐厨垃圾约50万吨，但日处理量只有6.5万吨左右。常见的焚烧法、卫生填埋法、处理效率低、产品利用率低，也大大提高了温室效应。餐厨垃圾含水量高，有机物含量高，油脂含量高。如果把干湿垃圾混在一起填埋，因为餐厨垃圾“三高”其特点容易产生渗滤液，造成地下水和土壤污染。如果焚烧，含水量高的厨余垃圾会导致焚烧热值低、焚烧不完全等问题。
潍坊川泰餐厨垃圾一体机作为一种新型的易腐垃圾处理方法，生物处理方法不会造成二次污染，可以充分利用资源，的青睐。餐厨垃圾一体机不仅可以实现低残留率，还可以实现垃圾的本地化处理和资源化利用。
餐厨垃圾一体机可采用不同的物理实验原理，分类去除杂质，通过各种机械设计动作将餐厨垃圾当场粉碎脱水，降低泔水的含水量、体积和重量，实现油水分离和污水处理。处理后的餐厨垃圾问题导致了一种适合企业运输的化学物质，将运输到集中管理的化肥厂，分离出来的油将运输到生物柴油厂进行集中分析处理。预处理机主要由称重提升、垃圾分拣、破碎、螺杆挤压、油水分离等系统组成。预处理系统可控制餐厨垃圾的粒度和含水量。提高后续处理效率，使成品更美观。用于减少餐厨垃圾来源，实现企业经营，减少环境污染。
餐厨垃圾一体机通过系统自动电梯将转运的餐厨垃圾或果蔬垃圾倾倒到分拣平台上，分拣出玻璃瓶、金属材料、砖块等塑料和纸制品包装垃圾和少量无机物。通过人工分拣，然后用破碎机粉碎。然后进入螺杆挤压机组织脱水，去除的渗滤液经不同油水分离后排入城市污水管道。挤压过程中产生的固体含量超过40%的干物料，可通过带式输送机送入高温搅拌时间的发酵仓库进行高温好氧工艺处理研究。在搅拌发酵仓中，物料结合内部搅拌倾倒，保证充足的氧气供应，使物料中挥发性有机物的降解效率达到70%以上。处理后的产品可以完全腐烂，去除物料中的卵子和病原体，处理后的残渣可以通过出口排出。好氧发酵仓产生的高湿、高温、高污染的恶臭污染气体可以排入环境气体进行自净化。