餐厨垃圾处理设备在学校的应用有很多优点，以下是介绍的一些方面：
1.垃圾减少和资源回收：学校产生的厨房垃圾通常包括食物残留、剩菜和其他有机废物。使用厨房垃圾处理设备可以有效地处理和减少这些垃圾，减轻传统垃圾处理场的压力。同时，一些设备还可以将有机废物转化为有机肥料或生物能源，以实现资源的回收和再利用。
2.清洁和口味控制：学校食堂和食品处理区产生的餐厨垃圾容易引起异味，吸引害虫。餐厨垃圾处理设备能及时处理垃圾，减少垃圾沉积和腐败，改善环境卫生条件，有效控制口味扩散，提供更好的学习和工作环境。
3.教育价值和资源节约：将餐厨垃圾处理设备引入学校，可以提供教育机会，教会学生和教职员工垃圾分类和环保的重要性。此外，通过减少垃圾和回收资源，学校可以节约成本，提高资源利用率。
4.安全卫生：垃圾处理设备可减少学校垃圾沉积，减少害虫繁殖的机会，降低疾病传播和健康问题的风险。同时，它们还提供了安全的垃圾处理方法，避免了传统垃圾处理方法中潜在的危害风险。
5.提升形象和社会责任：积极选择餐厨垃圾处理设备，可以提升学校形象，展现学校环保意识和社会责任。这有助于塑造学校可持续发展的形象，对学生、家长和社区产生积极影响。
厨余垃圾处理设备可以从源头上完成厨余垃圾的低成本无害化处理，将厨余垃圾中的水、油、厨余垃圾分开，从而实现真正意义上的根源垃圾分类，为后续有效资源化提供保障，符合我国倡导的“资源化、资源化、无害化”垃圾处理方针。
餐厨垃圾处理设备特别适合农村投放。由于农村餐厨垃圾量小，集中运输到餐厨垃圾处理厂的路途长，处理成本相对较高。餐厨垃圾处理设备的处理能力可达5吨/天，完全可以满足一个乡镇餐厨垃圾处理的需要。因此，这种分散的当地餐厨垃圾处理方式弥补了我省餐厨垃圾集中处理的空白。对各市县推进垃圾分类处理，科学处理和回收当地餐厨垃圾发挥了重要作用。
餐厨垃圾处理设备的结构构成：
进料系统:设备的进料系统用于接收和导入厨余垃圾。一般包括进料口或输送带，用于将垃圾投入处理设备。
破碎系统：进入设备后，厨余垃圾将通过破碎系统。该系统通常包括一组刀头或破碎机，用于将垃圾切碎或粉碎成较小的颗粒，以便更好地进行后续处理。
分离系统：破碎的厨余垃圾将进入分离系统，用于分离有机废物和非有机废物。它可以通过筛网、振动筛或气流分离来实现。
发酵系统：分离的有机废物一般进入发酵系统。发酵系统带来了适当的环境，促进了有机废物的降解和醇厚。这可以通过调节温度、湿度和通风来实现。
处理和处理液回收系统：醇产生的液体通常被收集和处理。这些处理液可以通过过滤、沉淀或其他技术回收和应用有机肥料或其他有价值的副产品。
控制系统：厨房垃圾处理设备一般还包括监控和控制整个处理过程的控制系统。该系统可监控设备的运行状态、温度、湿度等参数，并调整相关操作参数，以确保设备的正常运行。