餐厨垃圾处理设备以餐厨、果蔬有机垃圾为原料，可通过压榨脱水、油水分离、微生物高温好氧发酵等综合处理技术快速分解。设备设置参数后，无需人工操作即可自动运行。设备在减量和生化处理过程中可减少90%％有机废物，污水经处理后达标排放。废油回收利用，剩余10％固体排放物作为生态种植养殖的有机肥原料。

餐厨垃圾处理设备特点：

1、该设备拥有11个功能系统：自动进料称重系统、筛选进料系统、破碎系统、脱水系统、物联网远程监控系统、油水分离处理系统、除臭系统、杀菌发酵干燥系统、污水处理系统、可拆卸框架结构、自动智能控制系统。

2、处理时间短：餐厨垃圾处理设备的处理时间仅为4-12小时，与同类产品相比，时间缩短了一半，保证了有机垃圾处理的及时性。

3、运行能耗低:采用梯级利用结构，菌种具有升温功能，自动恒温加热。与同类产品相比，在相同工况下节能30％以上。

4、处理效果好：采用自主研发的高温好氧发酵菌，平均减量率高达90%，资源利用程度高。

5、智能操作：采用西门子PLC自动控制，设备无需人工干预即可进入全自动操作模式，实现“一键傻瓜式”操作。

6、自动控制系统：

（1）物料发酵采用先进的处理工艺，发酵温度采用PWM技术恒温控制，物料发酵更加充分均匀，能耗更低。通过发酵温度曲线图像反映设备发酵过程是否异常，可分析物料发酵状态。

（2）自动化系统采用阶梯式能源管理，大大降低能耗。进料记录采用断电保持方式，确保设备断电状态下的近期进料记录和数据随时记录和查询。

（3）各部件采用动态动画图像监控。

餐厨垃圾不处理会有什么危害？

1.确保食品安全和人类健康

如果厨房垃圾直接作为动物饲料收集，动物很容易感染病毒、口蹄疫、肝炎等疾病，直接危害人类健康。罪犯再次将食品排水沟油提取为食用油。排水沟油含有黄曲霉毒素、苯和其他有毒杂质。长期食用会导致慢性病，甚至更严重的癌症，并威胁到人类的健康。

餐饮厨房垃圾标准化数据收集处理，可有效遏制厨房垃圾进入不健康水产养殖和假冒活动，通过减少水、油、泔水猪直接进入企业市场，防止有害物质文化进入人类食品链，确保中国食品质量安全和公共卫生。

2.通过将厨余垃圾中的部分油和水渣倾倒到下水道中，防止随意倾倒和私下购买，造成下水道冷凝水堵塞。厨余垃圾在下水道发酵产生大量甲烷，保护环境。提高城市污水管网爆破风险。另一部分直接倾倒堆积，产生异味，吸引苍蝇，造成二次污染。厨房垃圾产生的污水排入周围水体，影响生态环境。

3.厨房垃圾处理现状

每天都有大量的厨房垃圾和生活垃圾要处理，卫生部门不能及时清理，导致厨房垃圾腐烂、污水流动、恶臭等现象，造成严重的环境污染。